Gia Restaurant
Đống Đa · Món Việt đương đại · Fine dining
4.4
18:00-21:00 (T3-T5); 11:30-13:30, 18:00-21:00 (T6-CN); nghỉ thứ Hai và Chủ nhật tốiNên đặt bàn trước; lịch mở cửa theo Michelin Guide có thể thay đổi.
25 - 30°Dễ có mưa
Thông tin giá & đặt bàn
Lưu ý trước khi đi
- Địa chỉ: 61 Văn Miếu, Văn Miếu, Đống Đa, Hà Nội (đối diện Văn Miếu - Quốc Tử Giám)
Giới thiệu
Món Việt đương đạiTasting menuFine dining
Nằm đối diện Văn Miếu - Quốc Tử Giám, Gia phục vụ tasting menu lấy cảm hứng từ di sản ẩm thực Việt Nam qua kỹ thuật chế biến hiện đại, và là một trong số ít nhà hàng đầu tiên tại Việt Nam được MICHELIN Guide trao 1 sao.
Không gian mang phong cách Đông Dương với chỉ 14 bàn, phục vụ thực đơn tasting menu gồm hơn 10 món thay đổi theo mùa, lấy cảm hứng từ di sản ẩm thực Việt Nam nhưng được thể hiện qua kỹ thuật chế biến hiện đại - như bò tartare cuốn lá trầu không hay cá đá gan kèm trứng cá tầm.
Nhà hàng được MICHELIN Guide Việt Nam vinh danh 1 sao, nằm trong số ít nhà hàng đầu tiên tại Việt Nam đạt được vinh dự này.
